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チンゲン菜
青梗菜
ちんげんさい
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■生産者名■
JAさが　佐賀みどり支部ちんげん菜部会

■生産地区■
佐賀県武雄市〜旧武雄市及び旧山内町

JAさが　佐賀みどり支部「ちんげん菜」部会は、佐賀県エコファーマーの認定を受け、環境にやさしい、安全・安心な農業に取り組んでいます。また、全員で生産履歴の記帳をして、栽培管理を適切に行い、美味しい「ちんげん菜」生産に努めています。

過去に佐賀農業賞も受賞しています。

■生産概況■
生産者数：33名
栽培面積：400a
年間出荷量：480トン
＜佐賀県No.1の産地です＞

ちんげん菜は、歯ごたえが良く、色々な料理に最適です。食味のくせが少なく、飽きが来ない食材を是非お楽しみ下さい。

■レシピ集■
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佐賀県農業協同組合
佐賀みどり支部